Hygieniapassi

Suomalainen elintarvikealan hygieniapassi on luotu edistämään elintarviketurvallisuutta. Elintarvikealan työtehtävissä työntekijän täytyy osata käsitellä elintarvikkeita turvallisesti ja hygieenisesti.

Työntekijä tarvitsee hygieniapassin, jos hän

  • työskentelee elintarvikehuoneistossa ja
  • käsittelee pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita.
  • Tarkemmat tiedot hygieniapassista (avautuu uuteen välilehteen)

Hygieniapassitesti

Hygieniapassitesti sisältää 40 oikein/väärin väittämää. Testin läpäisee 34 oikealla vastauksella. Tarkemmat ohjeet annetaan testitilaisuudessa.